Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Seblak Khas Bandung Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Seblak Khas Bandung banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Seblak Khas Bandung :
Bahan 1:
~ 100 gr kerupuk sagu (bisa juga gunakan kerupuk udang atau kerupuk ikan)
-Bahan 2:
~ 100 gr kerupuk sagu (bisa juga gunakan kerupuk udang atau kerupuk ikan)
~ 1 sdt bubuk kaldu ayam
~ 2 sdm minyak goreng
~ 6 buah bakso sapi
~ 6 buah sosis sapi
~ 1 butir telur
~ 50 ml air
~ bawang goreng, secukupnya
-Bumbu :
~ 10 buah cabai merah, iris
~ 2 butir bawang merah, haluskan
~ 3 siung bawang putih, haluskan
~ 3 cm kencur atau jahe, cincang
Rendam kerupuk dalam air panas selama 10 menit sampai kenyal.
#Setelah itu tiriskan dan beri minyak goreng lalu aduk hingga rata, sisihkan.
#Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan kencur atau jahe dan cabai merah.
#Masukkan telur, bakso dan sosis, aduk hingga rata.
#Masukkan kerupuk dan masak sambil diaduk hingga rata.
#Bumbui dengan garam dan bubuk kaldu ayam, aduk kembali hingga rata.
#Tambahkan air dan masak hingga matang.
#Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
#Sumber : by.
Devi Setya Lestari
Bagikan